Продукти:

• 250гр. пълнозърнетсо брашно от лимец


• 200гр. кафява захар


• 50гр. пудра захар


• 1бр. ванилова захар


• 1 1/2 ч.л. бакпулвер


• 1бр. голяма круша, нарязана на ситни кубчета


• 4 с.л. с връх какао


• 1 ч.л. канела


• 200гр. орехи/ кашу/ бадеми (нарязани/счукани на ситно)


• 100мл. кокосово мляко


• 100мл. олио


• щипка сол

Начин на приготвяне:

1. Смесете брашното, бакпулвера, захарта, пудрата захар, солта, какаото, ваниловата захар и канелата. Прибавете парченцата круша и кашу.


2. Към получената суха смес прибавете кокосовото мляко и олиото. Разбъркайте добре до получаването кремообразна консистенция.


3. Поставете сместа в предварително добре намазнена и набрашнена форма за печене. Печете в предварително загрята на 175 градуса фурна около 35 минути.


4. За да се насладите максимално на своя вкусен сладкиш с круши и кашу, преди консумация трябва да оставите десерта да изстине за 10-20 минути. При желание можете да поръсите с пудра захар.