Продукти:

• 500гр. прясно смляно пълнозърнесто брашно от лимец


• 1 кофичка кисело мляко 400гр.


• 1 ч. л. сода бикарбонат


• ½ ч.ч. шарлан/олио


• 2 суп. л. брашно от ленено семе


• 1 ч.л. сол


• по желание можете да добавите розмарин, босилек, чубрица или друг вид подправка.

Приготовление:

1. В купа се смесват киселото мляко и содата.


2. След като сместа шупне, се прибавят и останалите продукти.


3. Обърква се добре докато се получи плътно тесто.


4. Разделете тестото на няколко топчета, от които оформите земелките.


5. Поставете хлебчетата в тава с домакинска хартия. Печете за 20-30 минути на 200°С в предварително загрята фурна до готовност.


6. Оставете лимецовите земелки да изтинат за около 30 мин, след което са готови за консумация.