Продукти:

• 2 1/2  ч. ч. прясно смляно пълнозърнесто брашно от лимец


• 1/2 ч.ч. фини овесени ядки


• 1 кисело мляко


• 1 ч. л. сода бикарбонат


• 1 ч. л. оцет


• 2 яйца


• 1 суп. л. олио


• 50гр. обелени слънчогледови семки


• 1 ч.л. сол

Начин на приготвяне:

1. В купа се смесват киселото мляко, содата и оцетът.


2. След като сместа шупне се прибавят и останалите продукти.


3. Обърква се добре докато се получи тесто като за кекс.


4. Изсипва се във формичка и се поръсва с малко овесени ядки и слънчогледови семки. Пече се 60 мин. на 200°С в предварително загрята фурна.