Продукти:

• 2 ч. брашно от лимец


• 3 яйца


• 200 гр. кисело мляко


• 1 ч. л. сода бикарбонат


• 50 гр. овесени трици


• 200 гр. сирене


• 4-5 с.л. олио


• 1 едро настърган морков


• ½  едро настъргана тиквичка (средна по големина)

 Начин на приготвяне:

1. В купа се смесват яйцата, киселото мляко, содата и олиото. Разбъркват се хубаво с миксер.


2. Добавят се брашното и триците, и отново се разбърква с миксер.


3. Добавят се моркова, тиквичката и натрошеното сирене. Сместа се разбърква с лъжица, докато всичко се омеси добре. 


4. Тестото се изсипва в предварително намаслена тава или форма за кейк.


5. Пече се 40 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна. След като се извади от фурната, кейкът се оставя да постои 10 минути във формата и тогава се изважда. Оставя се да се охлади напълно.