Продукти:

• 3 ч.ч.  пълнозърнесто брашно от Лимец


• 2 яйца


• 1 кисело мляко


• 2 с.л. пармезан


• 20гр. маслини


• 20гр. сушени домати


• 20гр. суджук или друг вид колбас по желание


• 1/2 бакпулвер


• 1 с.л. риган


• 1 к.ч. олио


• 1/2  ч.л. сол

Приготовление

1. Разбийте яйцата, млякото, олиото, солта, ригана и бакпулвера в дълбок съд .


2. След това към получената смес добавете брашното от лимец, като непрекъснато бъркате с дървена лъжца, докато се получи хомогенна смес. Накрая добавяте нарязаните на дребно маслини, сушени домати, пармезан и суджук.


3. Поставете получената смес в предварително намазнена и набрашнена форма за кекс. Печете в предварително загрята на 180-200 градуса фурна, за около 35-40 минути.