Начин на приготвяне:

1.  Смесете всички продукти и добре ги омесете/разбийте (може да използвате блендер).

2.  Загрейте тигана на котлона (малко над средно силен котлон). Най-добре е тиганът да е с покритие, което позволява готвене без мазнина. Ако се налага да ползвате мазнина, препоръчваме да е кокосова. В този случай сложете възможното най-малко количество и веднага след разтопяването му го размажете по дъното на тигана (с готварска четка, или с чиста марля).

3.  Преди всяко вземане от сместа за поставяне в тигана, разбъркайте добре - когато брашното е пълнозърнесто, много бързо се утаява на дъното.

4.  Може да намажете палачинката с мед или с мармалад от сливи, или с друго сладко и да добавите орехи или други ядки. Ако обичате комбинацията сладко и солено, може да добавите и сирене.