Начин на приготвяне:

1. Разбийте яйцата, олиото и солта до получаването на хомогенна смес.
2. В отделен съд разбъркайте киселото мляко и содата за хлаб, докато сместа шупне. След това добавете към яйчената смес.
3. Прибавете брашното и чубрицата/сушения босилек, като бъркате непрекъзнато с дървена лъжица.
4. Към полученото тесто за кекс добавете предварително натрошеното сирене и отново разбъркайте внимателно.
5. Поставете сместа в предварително добре намазнена и набрашнена форма за печене.
6. Соленият кекс се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна около 35 минути.