Лимецов хляб със сушени домати и маслини
Хляб
Продукти:
- 1 яйце
- 1 ч. кисело мляко
- 1 ч.л. сода
- 4-5 с.л. зехтин
- 2 ч. брашно от лимец
- ½ ч.л. сол
- ½ ч.л. захар
- 20 бр. черни маслини
- 10 бр. сушени домати
- 1 с.л. босилек или риган
Начин на приготвяне:
- Яйцето се разбива с миксер в купа.
- Киселото мляко се разбърква със содата и се прибавя към яйцето.
- Към сместа се прибавят последователно зехтина, брашното, солта, захарта, почистените от костилки и нарязани маслини, нарязаните на малки парченца домати и подправките.
- Тестото се слага в продълговата форма за печене.
- Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна около 35 минути.