Начин на приготвяне:

1. Яйцата се разбиват заедно със захарта и олиото, и при непрекъснато бъркане с миксер се прибавя брашното.
2. Добавят се канелата, стафидите, смлените орехи и настърганите ябълки.
3. Сместта се разбърква с лъжица.
4. Във всяко гнездо на формата за мъфини се слага по една хартиена кошничка и тя се пълни до ¾ от обема й с приготвената смес.
5. Мъфините се пекат в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути. Проверяват се дали са изпечени, като се дупчат с клечка за зъби. Мъфините са готови, ако клечката остане суха.