Към добре разбитите яйца се прибавят последователно зехтина, киселото мляко, подправките, бакпулвера, солта, тиквичките и брашното. Сместа се разделя на три и блатовете се опичат един по един в намазана с олио и покрита с пергаментова хартия тортена форма. Всеки блат се пече за около 15 минути при 220°С.

 Продукти за зеленчуковия пълнеж:

• 200 гр. опечени обелени чушки (нарязани на кубчета)
• 1 средно голям домат без семките (нарязан на кубчета)
• 2 бр. средно големи моркови (настъргани)
• 80 гр. зелени маслини (нарязани на кръгчета)

 Всички продукти се смесват без да се овкусяват.

 Продукти за билковата смес:

• 1 връзка копър
• 1 връзка магданоз
• 2-3 стръка босилек
• 50 гр. орехи
• 50 мл зехтин
• сокът на един лимон
• сол и черен пипер на вкус

 Всички продукти се пасират и с тази смес се намазват вече изпечените блатове.

 Продукти за крема със сиренето:

• 250 гр. сирене крема
• 250 гр. цедено кисело мляко
• 350 гр. заквасена сметана

 Всички продукти се разбъркват добре с миксер.

 Продукти за украса на вече готовата торта:

• магданоз (ситно нарязан)
• морков (настърган)
• босилек (листенца)

Сглобяване на тортата:

Първият блат се намазва с билковата смес, после се поръсва със ½ от зеленчуците и 1/3  от белия крем.

Поставя се вторият блат и отново се редуват билковата смес, зеленчуците и белият крем.

Третият блат се намазва леко с билкова смес и отгоре и отстрани с белия крем.

Поръсва се с моркови по края и с магданоз в средата, а отстрани на разстояние – листенцата босилек.

Желателно е да престои поне 5-6 часа в хладилник преди консумация.

Добър апетит!