Лимецови мъфини с вишни
Закуски Сладкиши и десерти
Продукти (за 20-25 бр. мъфини):
- 3 яйца
- 1 ч.ч. кафява захар
- 250гр. кисело мляко
- 1 бакпулвер
- 100гр. краве масло
- 2 1/2 ч.ч. брашно от лимец
- 1 ванилия
- 20-25 вишни (пресни или замразени)
Начин на приготвяне:
- Яйцата се разбиват с миксер на пяна в голяма купа.
- Прибавят се захарта, разтопеното масло и ванилията.
- Отново се разбърква с миксер, след което се прибавят киселото мляко и бакпулвера.
- Брашното се изсипва постепенно при непрекъснато бъркане с лъжица докато се смеси хубаво с всички продукти.
- Сместа се разпраделя във формите за мъфини, като във всяка форма се поставят по 1 или 2 вишни.
- Мъфините се пекат на 180 градуса около 30-35 минути. След като изстинат по желание се поръсват с пудра захар.
Откъде да купя