https://limec-bgagro.bg/bg/blog-news/1584/kylnove-ot-limetc-v-tri-lesni-stуpki

Кълнове от лимец в три лесни стъпки

  • Кълнове лимец
За да приготвите кълнове от лимец са Ви необходими:
  • стъклен буркан, обикновена кутия с равно дъно или специализиран уред за приготвянето на кълнове (например този буркан;
  • цедка за оттичане;
  • вода, по възможност изворна или минерална;
  • лимец;

Ние ще опишем приготвянето на кълнове в обикновен стъклен буркан, тъй като варианта е приложим при всички условия/места.

Ето и нашите насоки:

  1. Поставете слой лимец с дебелина между 1см. до 3см. в буркан.
  2. Залейте зърното с вода така, че да го покриете около 5 см. Лимецът се оставя да се накисне за около 4-6 часа.
  3. След това отлейте водата с помощта на цедка, като не бива да остава никаква течност в съда. Оставете на стайна температура.
  4. Премивайте зърното един или два пъти на ден. Отцеждайте добре след всяка промивка.
  5. До ден и половина -два трябва да получите готовите кълнове от лимец.

Успех!

Ще Ви бъдем благодарни, ако споделите Вашите мнения/коментари с нас!

Откъде да купя